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超市和餐饮行业如何选购适合自己产冰量的制冰机?

2014/3/4 11:03:00      来宝商城

现在国内制冰机的种类繁多,超市和餐饮行业该如何选购适合自己产冰量的制冰机,现向广大用户提供点资料,供大家参考: 

超市的用户:可以根据自己冰台的面积选择,一般二十度左右的天气,一平米冰台一天冰的损耗在90—110Kg之间,如果当地温度较高此数值可以适当选大一些,这样的话,一般一个标准冰台1.8*0.9m的要选用一个300kg每天产量的片冰机,但是为了从机器的使用寿命考虑,推荐选用日产500kg的片冰机,晚上用低谷电开机制冰,白天可以关机,节省成本,延长机器使用寿命。

餐饮行业的用户:中餐厅,每个座位需0.5kg冰块;西餐厅,每个座位需1kg冰块;宾馆客房,每个房需1kg冰块;珍珠奶茶、泡沫红茶,1kg的冰块可供应7--8杯;沙冰、刨冰每公斤可供应4杯左右。知道了上述数据,餐饮业的朋友就可以根据自己的规模和对客流量的预测作出合理的选择.用量不大的用户,推荐选用上海雪人和久景两个品牌的制冰机。

 

 

 

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