一、生物发酵车间的特点
1.生物发酵车间是耗能大户,因此从生产工艺选择、设备选型布局到管道布置等均要考虑节能措施。
2.发酵过程生产周期较长,且为半连续过程,设备布局和管道系统设计应规范、顺畅.
3.提炼过程多使用酸,碱及有机溶剂,土建设计需要采取防腐和防火防爆措施。
4.发酵生产车间放热量大,排气点多,须重点考虑自然通风、采光等措施。
5.须严格控制染菌,对生产环境须定期消毒灭菌并经常更换所使用的消毒剂。
二、生产工艺选择及流程设计
三、三级罐的岗位工艺流程
菌种在二级发酵罐中培养完成后,移种至发酵大罐内,在32--34℃下继续通气培养130h后放罐。发酵过程中,按糖氮代谢的实际情况补料,发酵第15--20h 第一次补料,第40h左右第二次补料,第70h左右第三次补料至足量,视代谢情况,后期适当补水
五、平面布局图
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