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“瘦肉精”是一种违禁药品，将其添加到饲料中，可以增加动物的瘦肉率，但作为饲料添加剂需要大剂量使用才能达到提高瘦肉率的效果。由于用量大、使用的时间长、代谢慢，所以在屠宰前到上市，在动物体内的残留量都很大，这个残留量通过食物进入人体，会使人渐渐中毒。为进一步加强对饲料中瘦肉精的检测，2002年2月9日、4月9日，农业部分别下发文件禁止食品动物禁止食用β激动剂类药物作为饲料添加剂。那么瘦肉精的检测，都需要哪些设备呢，小编给您一一列举！
1、普通离心机1台
2、酶标仪1台
3、洗板机1台
4、蒸馏水或去离子水
5、可吸取50ul的移液器及吸头
6、可吸取50ul和100ul的八通道移液器及吸头
7、吸水纸或相当的吸水材料
8、电子计时器
9、塑料试管或玻璃杯一批
10、水浴箱
11、案板、刀具、镊子等
12、实验工作台及椅子
13、瘦肉精试剂盒