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据介绍,对于乳制品的基本检测手段是,将样品溶解为样液,利用相应的溶剂提取,再进行沉淀、过滤等程序,最后上机读取数据。而配方奶粉检测项目多且成分较为复杂,要做全项目检测往往需要大量奶粉,加上实验室必要的留样,一罐两罐都是不够的。检测成本也随着检测试剂、耗材、耗时等因素上涨。