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设备清单
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设备类型：

配套组合：

食品微生物的培养

品类名称产品应用选型指南推荐型号

生化培养箱

用于一般细菌的平板培养。一般控制温度范围为：0~50℃。

1、温度范围一般生化培养箱控温范围在“5-50℃”或“0-60℃” 2、容积大小一般生化培养箱容积在“70L-400L ”不等，常用的容积有“100L\150L\250L” 3、温度波动度波动度为 ±1℃

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博科-BJPX-150-I

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电热恒温培养箱

一般控制的温度范围为：室温＋５～６５。用于一般细菌的培养。

对应湿度，是否灭菌无其他要求的情况下，选择普通的电热恒温培养箱即可。

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一恒-BPH-9082

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霉菌培养箱

可以控制温度和湿度，主要用于霉菌等真核微生物的培养。

根据所需要的容积大小进行选型，一般常规使用大小为200~300L之间的。

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欧莱博-MJ-150-II

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厌氧培养箱

适用于产气荚膜梭菌、乳酸菌、双歧杆菌等厌氧菌的培养。

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描述

微生物因为体积小、质量轻、适应性强、繁殖能力强等特点，广泛分布于自然界中。某些微生物对食品的污染，不仅影响到食品本身的质量，更严重的是它危及消费者的健康和生命安全。因此，食品微生物检验成为了食品质量安全控制方面的重要技术之一，对控制微生物引起的食源性疾病具有重要意义。食品微生物实验室主要是对食品中的菌落总数、霉菌和酵母计数、大肠杆菌、沙门氏菌、志贺氏菌、大肠埃希氏菌、副溶血性弧菌、金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、产气荚膜梭菌、蜡样芽胞杆菌等细菌进行检测。

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