食品添加剂检测_常规设备_设备清单

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食品添加剂检测

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方案1 : 食品添加剂，添加剂检测仪器设备

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食品添加剂使用标准

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食品添加剂使用标准
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部分食品添加剂功能

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设备类型：

品类名称产品应用选型指南推荐型号

旋涡混合器

用于对液体、液固、固固（粉末）等物质的快速混合。

其林贝尔-VORTEX-5

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水浴锅

样品前处理设备，用于试样的水浴保温。

HH-2/HH-4/HH-S4为水浴锅常卖型号，多数客户会选择这三种型号。有特殊用户处理样品量较少的选用HH-1；样本量较大的用户选用双列六孔和双列八孔。

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欧莱博-HH-S4

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旋转蒸发仪

用于试样的蒸发、浓缩、分离、干燥等。

　(1)旋转蒸发仪容量有这么几个区分(主要针对国产产品)1L、2L、3L、5L、10L、20L、50L 　　(2)旋转蒸发仪升降方式分:手动和自动,而自动升降也分:水浴锅自动升降和蒸发瓶自动升降,自动升降主要是针对那些频繁使用的人,自动升降省力一点,其实,水浴锅升降的好处:可以保护蒸发瓶,玻璃轴不易损坏,而手动升降从经济角度来说,手动升降比自动升降来的实惠　　(3)看密封度,也就是真

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欧莱博-RE-2000A

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电热板

用于试样的加热。
粉碎机

用于固体或半固体样品的粉碎。
组织匀浆机

前处理设备，用于蔬菜、水果等制备成匀浆。

选用组织捣碎匀浆机，处理样品量大50~1000ml，简单实用，满足需求

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俊腾-JJ-2

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离心机

用于试样中目标物质的分离。转速 ≥10000r/min。

转速 ≥10000r/min，容量可以根据具体检测量进行选择，一般选用10ml，15ml，50ml即可。

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博科-TG-16W

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超声波清洗机

样品前处理设备，用于试样的超声提取。

试样的超声提取一般选用中频，大功率清洗机

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舒美-KQ3200B

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天平

用于样品和试剂的称量。感量要求：0.1mg和0.01g。

0.1mg精度为万分之一，0.01g精度为百分之一，根据试剂样品称量可选120g，220g

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越平-JA12002/JA21002/JA31002

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信息总数：9 总页数：1

描述

食品添加剂是指为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的化学物质或天然物质。目前我国食品添加剂有23个类别，2000多个品种，包括酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、着色剂、护色剂、酶制剂、增味剂、营养强化剂、防腐剂、甜味剂、增稠剂、香料等。食品添加剂是食品工业的基础原料，对食品的生产工艺、产品质量、安全卫生都起到至关重要的作用。但是违禁、滥用以及超范围、超标准使用添加剂，都会给食品质量、安全卫生以及消费者的健康带来巨大的损害。食品加工企业必须严格遵照执行食品添加剂的卫生标准，加强卫生管理，规范、合理、安全地使用添加剂，保证食品质量，保证人民身体健康。食品添加剂的分析与检测，则对食品的安全起到了很好的监督、保证和促进作用。

检测项目

乳品中的三聚氰胺含量的检测(7)

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