第三方食品检验_常规设备_设备清单

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设备类型：

品类名称产品应用选型指南推荐型号

超净工作台

用于微生物实验室，为微生物接种等操作提供无菌操作环境。
移液管
通风柜

理化实验室通风设备，防止实验操作时产生各种有害气体、臭气、湿气以及易燃、易爆、腐蚀性物质等扩散，保护人员。
高压蒸汽灭菌器

用于微生物实验室生理盐水、培养基、废弃物等的灭菌。
生化培养箱

用于微生物的培养，可制冷。
电热恒温培养箱

用于微生物等的培养。
鼓风干燥箱

用于样品的干燥以及实验室玻璃器皿的烘干、灭菌等。
水浴锅

主要用于实验室的蒸馏、干燥、浓缩以及恒温加热等。
磁力搅拌器

用于实验过程中液体或者固液混合物的搅拌溶解。
粉碎机

用于粮食、食品原料等食物的粉碎。
显微镜

用于细菌的观察。
紫外可见分光光度计

样品的定性、定量检测。
原子吸收分光光度计

用于食品中钙、铁、锌等营养元素的检测。
移液器

用于微量液体的精确量取。
离心机

样品前处理设备，用于试样的离心。
气相色谱仪

用于食品中添加剂、农药残留等的检测。
PH计

用于试样酸度的测定。
电位滴定仪

用于实验室各种成分的化学分析。
水分测定仪

用于食品中水分的快速检测。
粘度计

用于奶油、酱类、酱油、巧克力、糖浆、食用油脂等粘度的测定。
天平

用于样品的称量。实验室常用精度为0.01g、0.1mg。
凯氏定氮仪

用于食品中蛋白质等的检测。
培养皿
接种针

微生物实验室接种工具。

信息总数：24 总页数：1

描述

食品安全关系到人们的身体健康。国家制定《食品安全法》，有力的保障公众身体健康和生命安全。《食品安全法》的实施，市场对第三方检测的需求越来越多，同时，对于食品检测实验室的检测技术、应用能力、检测结果也提出更高的要求。第三方检测实验室与企业实验室相比，检测的商品和检测的项目都比企业多，所以仪器设备的配置从门类和数量上都应比企业实验室更完善。仪器设备的配置不仅能满足当前检测的需要，还应适当超前。

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