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淀粉及淀粉制品厂

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描述

淀粉是指以谷类、薯类、豆类为原料，不经过任何化学方法处理，也不改变淀粉内在的物理和化学特性加工制成的食用淀粉，包括谷类淀粉、薯类淀粉和豆类淀粉。淀粉制品是指以谷类、薯类、豆类或以谷类、豆类、薯类食用淀粉为原料，经清洗、磨碎、分离、和浆、干燥、成型等工序加工制成的淀粉制品，包括粉丝、粉条、粉皮等。淀粉检验项目包括：水分、酸度、灰分、蛋白质、斑点、细度、白度、粘度、脂肪、二氧化硫、砷、铅等。淀粉制品检验项目包括：水分、淀粉、黄曲霉毒素B1、二氧化硫残留量、总砷、铅、菌落总数等。

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