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食品微生物实验室大肠菌群计数

食品微生物实验室大肠菌群计数

设备清单

品类名称 产品应用 选型指南推荐型号
  • 超净工作台
    保护工作台内操作的试剂等不受污染。可与无菌室或百级洁净室相互替代。
    通常推荐客户单人单面型即可，如果客户实验室操作人员较多，可以推荐双人单面或者双人双面型，品牌主要推荐博科品牌，价格合适，外观简洁大方，最主要的是全国均有售后服务工程师。
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  • 高压蒸汽灭菌器
    用于实验室玻璃器皿、吸管、培养基、生理盐水等的灭菌。
    1：根据灭菌量确定所需设备容积 2：普通的高压蒸汽灭菌器都可满足要求 3：根据客户要求推荐全自动/干燥等功能
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  • 电热恒温培养箱
    用于大肠菌群的培养。实验参考条件：36℃±1℃培养48h±2h。
    电热恒温培养箱RT+5-65℃，温度满足36℃±1℃的条件，调节时间段的长短，即可满足48小时左右的时间选择。
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  • 恒温摇床
    用于样液的混匀。
  • 均质器
    用于固体或半固体样品的前处理，均质试样。实验条件要求：8000r/min~10000r/min，均质1~2min。
  • 红外线灭菌器
    用于实验室接种环、接种针、剪刀等的灭菌。
    实验室接种环、接种针、剪刀等的灭菌一般采用口径大一些的灭菌器进行灭菌。
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  • PH计
    用于样品匀液和培养基等的pH值的检测和调节。可被pH比色管或精密pH试纸代替。
    推荐台式PH计，测量精度0.01PH，测量范围（0-14.00）即可
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  • 天平
    用于样品的称量。感量要求：0.1g。
    根据样品称量大肠菌群可选十分位天平0.1g,确定量程称量的最大范围
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  • 菌落计数器
    用于实验中大肠菌群的计数。
    样本量大的可选全自动的，样本量较少的可选半自动计数器
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描述
大肠菌群定义：一群在36℃条件下培养24~48小时能发酵乳糖、产酸产气的需氧和兼性厌氧的革兰氏阴性无芽孢杆菌。 大肠菌群作为食品被粪便污染的指示菌， 被广泛用做水源的卫生指标和食品加工卫生状况的通用指标。
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