全部产品分类

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设备清单

品类名称 产品应用 选型指南推荐型号
  • 食品检验中灭菌试剂的制备。内容积:75L。
    1:预算低,可选择半自动控制灭菌器,手动排气 2:不考虑预算,可推荐全自动灭菌器
  • 食品检验过程中微生物的培养。
    在食品的样品前处理过程中,电热恒温培养箱主要用于实验样品的恒温孵育,一般是30-40摄氏度度左右即可,根据实验的样品量,选择合适自己实验的容积
  • 食品检验过程中样品的干燥。
    用于对样本干燥处理,一般选取控温50-200℃,容积根据实际样本进行选取。
  • 用于样品及器皿干燥,内容积:≥6L。
    看客户干燥样品的多少选择容积,温度根据实验要求选择,最高温度是250度,台式的一般需要选配真空泵,立式的一般标配真空泵。
  • 食品样品和试剂的存放。带冷冻和冷藏室,温度范围:2~8℃。
    冷藏柜一般选择单开门,容积在200-300L左右
  • 食品检验过程中样品前处理,温度控制范围:室温~100℃;体积不小于3L。可推荐2孔、4孔、6孔。
    水浴锅的最高加热温度为100℃ 根据试验的具体情况可选择单列,双列以及孔位数。
  • 食品检验过程中目的物质提取或反应过程中的搅拌混匀。
    1.确定搅拌过程中是否需要加热,加热的温度是多少 2.搅拌的溶液的最大的容积是多少,一般为1L、2L、5L、10L等 3.一次搅拌的样品的数量,要是搅拌的数量多,可以考虑多点位搅拌,一般的点位数量为1.5.10.15等
  • 食品检验过程中微生物的控温振荡培养。温度控制范围:室温+5~50℃;转速:30~300rpm。
    恒温摇床的温控要求是室温+5~50℃,是常温系列的。根据振荡方式要求(回旋、往复),实验用试管还是三角瓶操作,及每支的最大容量和会用到的最多支数选型。
  • 食品检验过程中样品浓缩处理。0.25-6L。
     (1)旋转蒸发仪容量有这么几个区分(主要针对国产产品)1L、2L、3L、5L、10L、20L、50L   (2)旋转蒸发仪升降方式分:手动和自动,而自动升降也分:水浴锅自动升降和蒸发瓶自动升降,自动升降主要是针对那些频繁使用的人,自动升降省力一点,其实,水浴锅升降的好处:可以保护蒸发瓶,玻璃轴不易损坏,而手动升降从经济角度来说,手动升降比自动升降来的实惠   (3)看密封度,也就是真
  • 食品检验过程中食品的灰分测定及干法消解(陶瓷纤维)
    1300度以下的马弗炉,根据样品量选择适当的容积,根据预算选择陶瓷纤维马弗炉或耐火砖马弗炉
  • 食品检验过程中样品的均一化处理。时间范围:30~210秒或连续运转;拍击速度不大于9次/秒;有效容量不大于400mL
    肉、鱼、蔬菜、水果、饼干等食品微生物分析
  • 食品检验过程中样品的粉碎、均质和乳化。
    选择可调高速匀浆机,细碎,匀化,分散,强烈搅拌,润温,溶解有机物或无机物
  • 食品检验过程中样品的消解。微波输出功率介于0~1600W之间。
    食品检测,根据预算选择进口或者国产的,推荐使用TFM材质的消解罐,具有耐腐蚀耐高压,消解罐数量一般选20-40个。
  • 食品检验过程中营养成分或者污染物等的提取分离。
    普通高速离心机,转速:10000-16000转,转子容量:10-50ml
  • 食品检验过程中pH值的测定。
    推荐台式PH计,测量精度0.01PH,测量范围(0-14.00)
  • 食品检验用试剂、样品和标准品的称量。
    该天平可以选择电子天平,称取试剂、样品都较为方便,开放式的设计方便少量样品的精确调控。
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描述
食品的化学组成非常复杂,既含有蛋白质、糖、脂肪、维生素及因污染引入的有机农药等大分子的有机化合物,又含有钾、钠、钙、铁等各种无机元素。这些组分之问往往通过各种作用力以复杂的结合态或络合态形式存在。当应用某种方法对其中某种组分的含量进行测定时,其他组分的存在,常给测定带来干扰,为了保证分析工作的顺利进行,得到准确的分析结果,必须在测定前破坏样品中各组分之间的作用力,使被测组分游离出来,同时排除干扰组分;此外,有些被测微量组分,如污染物、农药、黄曲霉毒素等,由于含量甚少,很难检测出来,为了准确地测出它们的含量,必须在测定前对样品进行富集或浓缩。以上这些操作过程统称为样品预处理,它是食品成分分析过程中的一个重要环节,直接关系着分析检验的成败。只有少数食品,如饮料、啤酒、白酒等,在测定其微量元素的含量时不需要进行预处理,直接用原子吸收分光光度计即可测定 。
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