卫生部关于印发《食品检验机构资质认定条件》的通知

卫生部关于印发《食品检验机构资质认定条件》的通知第一章 总则第一条 为加强食品检验机构的管理，依据《中华人民共和国食品安全法》（以下简称《食品安全法》）及其实施条例规定，制定本认定条件。第二条 本认定条件…

模范实验室基本要求

所谓的实验室规范化管理到底是什么样子的？相信很多的实验室管理者都心中有数，可是，为何做不到？因为涉及到的方方面面的内容太多，执行起来还是有一定难度，或者说，几年如一日的执行有难度。首先就是要全员参与，也…

微生物检查室和无菌室的设置

微生物限度检查法收载于《中国药典》2010版附录，检查项目包括细菌数、霉菌数、酵母菌数及控制菌等检查，无菌检查法用于检查药典要求无菌的药品、原料、辅料及其他品种是否无菌的一种方法。如注射剂、眼用制剂等。微生…

微生物实验室的管理

为保证检验质量，微生物实验室应按微生物检验的项目和需要，合理设置和管理。药品微生物实验室规范管理包括以下几个方面：人员、培养基、菌种、设备、文件记录、结果的判断等。1、人员从事药品微生物试验工作的人员应…

高压蒸汽灭菌锅的管理与维护

一、 相关管理高压蒸汽灭菌锅操作人员应经过培训并取得特种设备操作证方可使用设备。要保持灭菌锅的清洁和卫生，及时更换灭菌用水，并对安全阀进行清理和维护，以免堵塞，并定期检测密封圈的密封效果。 灭菌…

食品微生物实验室规划设计方案

一、选址： 实验室应选择在清洁安静的场所，远离生活区，锅炉房与交通要道;实验室应选择在光线充足，通风良好的场所，要与生产加工车间有一定距离;实验室应选择在方便扦样与检验，距离车间较近的工作场所。 二、结…

医药行业的GMP认证

GMP（Good Manufacuring Practi）：它是一套适用于制药、食品等行业的强制性标准，要求企业从原料、人员、设施设备、生产过程、包装运输、质量控制等方面按国家有关法规达到卫生质量要求，形成一套可操作的作业规范。…

水质中的硝态氮测定(紫外分光光度法) 

原理: 利用硝酸盐在220nm波长具有紫外吸收和在275nm波长不具吸收的性质进行测定,于275nm波长测出有机物的吸收值在测定结果中校正. 试剂: 1. 无硝酸盐纯水:采用重蒸馏或者蒸馏---去离子法制备,用于配制试剂及稀释样品…

食品检测理化实验室功能划分及仪器配置

食品检测理化实验室据使用功能大致可分为综合实验室（无机理化室、有机理化室）、理化分析室（色谱室 、光谱室）、样品前处理室、高温室、洗消纯水制备室、天平室、小型仪器室、留样室、办公室、气瓶房等，其仪器配置…

微生物实验室布局及设备

微生物实验室要不同于一般的实验室工程或净化工程。主要应用于微生物学、生物医学、生物化学、动物实验、基因工程以及生物制品等研究使用的实验室统称为生物安全实验室，一般由主体实验室和辅助功能实验室组成。生物安…