旋转蒸发仪适用于回流操作、大量溶剂的快速蒸发、微量组分的浓缩和需要搅拌的反应过程等。主要用于医药、化工和生物制药等行业的浓缩、结晶、干燥、分离及溶媒回收。
旋转蒸发仪的操作步骤如下：
（1）抽真空
打开真空泵后，发现真空打不上，应检查各瓶口是否密封好，真空泵自身是否漏气，放置轴处密封圈是否完好，外接真空管中串联一只真空开关可以提高回收率和蒸发速度。
（2）加料
利用系统真空负压，液料可在加料口，上用软管吸入旋转瓶，液料不要超过旋转瓶的一半。本仪器可连续加料，加料时需注意1.关掉真空泵2/停止加热3.待蒸发停止后缓缓打开管旋塞，以防倒流。
（3）加热
蒸发仪配用专门设计的水浴锅，必须先加水后通电，温控刻度0-99℃可供参考。由于热惯性的存在，实际水温要比设定温度上冲2度左右，使用时可修正设定值，如：您需要水温1/3-1/2。用毕拔去电源插头。
（4）旋转
打开电控箱开关，调节旋扭至最佳蒸发转速。注意避开水浴振波动，接通冷却水。
（5）回收溶媒
先打开加料开关放气，然后关掉真空泵，取出收集瓶内溶媒。