恒温水浴锅-是用传感器将水槽内水的温度转换为电阻值，经过集成放大器的放大、比较后，输出控制信号，有效地控制电加热管的平均加热功率，使水槽内的水保持恒温。
恒温金属浴-是采用直接加热金属模块的方式。
（1）水浴锅的温度升降一般在1℃/分钟左右；而金属浴升降温要快得多。
（2）水浴锅耗电量一般都比较大、噪音高；而金属浴耗电量一般要小一些、噪音也更低。
（3）水浴锅一般都固定在某个地方使用；而金属浴体积小、便于移动。
（4）水浴锅使用水为介质、容易造成样品之间的污染；而金属浴是采用金属块干式加热、避免了样品间的污染问题。
（5）水浴锅使用前须先加水于锅内，加水太多、沸腾时水容易溢出锅外，加少了又可能让加热管露出水面，造成烧坏，漏水，漏电等事故；而金属浴则避免了这些问题，所以使用更安全。
（6）水浴锅一般是需要维护的；而金属浴则免维护。