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石墨炉原子吸收光谱法测食品中的铅含量
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描述
石墨炉原子吸收光谱法是目前食品中铅含量检测中应用较多的检测方法.其原理是:试样经灰化或酸消解后,注入原子吸收分光光度计石墨炉中,电热原子化后吸收283.3 nm 共振线,在一定浓度范围,其吸收值与铅含量成正比,与标准系列比较定量。应用此方法测定食品中的铅,快速、准确,选择性高,试样用量少,适用于食品中微量铅的测定。
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