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只要有关于中药的药品，重金属检测都是必不可少的检测项目，也是比较麻烦的检测项目，像中药饮片厂、中成药、包括近几年饱受争议的中药注射剂，以及土壤，农产水产，化工材料等都需要进行重金属检测。目前主要的检测设备以原子吸收为主，样品前处理方法有三种，如下：
熬制、储存中药材的器具，也应注意重金属含量，防止重金属渗出
药材种类繁多
药材的重金属超标是药材市场亟待解决的问题