描述
银杏花粉中富含人体必需氨基酸、维生素、矿物元素等营养成分。随着银杏产业化发展，银杏花粉的营养保健价值受到越来越多的重视，并不断有银杏花粉产品开发出来。近年来，随着科学技术的发展和食品加工工艺的改进，人们已经开发出花粉口服液、花粉胶囊剂、花粉冲服剂、花粉化妆品、花粉饮料等多种形式的花粉制剂，为繁荣花粉时常，改善人们的身体健康作出了重要贡献。据报道，目前世界人口进入老年化阶段，我国仅60岁以上的老人就有1.3亿。老年人由于身体机能退化，一些常见病、多发病、慢性病逐步显现出来。如高血压、高血脂、糖尿病、心血管疾病、骨质疏松症等发病率很高。除去生理因素外，一个重要的原因就是，膳食不合理或营养不良。