Cod UNG酶（热敏型尿嘧啶-DNA糖基化酶）是来自鳕鱼（Atlantic Cod）的热敏型尿嘧啶-DNA糖基化酶，能有效地水解单链或双链DNA上的尿嘧啶，产生缺尿嘧啶的位点；该位点在高温或高pH条件下，极易水解断裂。Cod UNG对RNA无活性，主要应用于PCR扩增产物的防污染。
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