色，臭，味——感官法
总大肠菌群
1.多管发酵法(粪大肠菌群）：显微镜； 高压蒸汽灭菌器； 干热灭菌箱； 恒温培养箱（37±1℃；）（44.5℃±0.2℃） 玻璃器皿：试管，平皿9cm；锥形瓶；刻度吸管；倒管等； 接种针； 红外线灭菌器/酒精灯 载玻片； 酒精灯； 紫外灭菌灯， PH计；
2.多管发酵法（大肠菌群）培养箱36±1℃； 显微镜：普通生物显微镜； 均质器或乳钵； 平皿：直径为90mm； 试管；吸管：1ml；广口三角瓶：容量为500ml；玻璃珠：直径约5mm；载玻片；酒精灯； 试管架；
3.滤膜法：除上述仪器外，还需真空泵
汞
1.原子荧光光度法：原子荧光光度计； 汞高强度空心阴极灯； 恒温水浴锅； 常用玻璃量器；
2.冷原子吸收法：冷原子吸收汞分析仪，具备空心阴极灯火无极放电灯； 反应装置； 微波消解仪具有升温程序功能； 微波消解罐； 可调温电热板或高温电炉； 恒温水浴锅：温控范围为室温-100℃；样品瓶：500ml，1000ml硼硅玻璃或高密度聚乙烯材质； 一般实验室常用仪器和设备；
3.高锰酸钾-过硫酸钾消解 双硫腙分光光度法：500ml锥形瓶，具磨口玻璃塞；500ml及60ml分液漏斗；活塞上不得使用油性润滑剂； 水浴锅； 分光光度计
铜.，锌，铅，镉用原子吸收分光光度法：一般实验室仪器和原子吸收分光光度计及相应的辅助设备，配有乙炔-空气燃烧器；光源选用空心阴极灯或无极放电灯。
镉
双硫腙分光光度法: 分光光度计：具10和30mm光程比色皿；分液漏斗：125和250ml，最好用聚四氟乙烯活塞
铅
双硫腙分光光度法： 分光光度计； PH计；150,250ml分液漏斗）
铬
二苯碳酰二肼分光光度法（高锰酸钾氧化法）用 一般实验室仪器和分光光度计
砷
1.原子荧光光度法:原子荧光光度计； 砷高强度空心阴极灯； 2kw电热板； 常用玻璃量器；
2.二乙基二硫代氨基甲酸钠分光光度法: 分光光度计：配置10mm，20mm比色皿；125ml分液漏斗，具塞口玻璃塞，活塞上不得涂抹油性润滑剂； 一般实验室常用设备;
3.2,9-二甲基-1,10-菲啰啉分光光度法: 分光光度计：配置10mm，50mm比色皿；125ml锥形分液漏斗，具塞口玻璃塞，活塞上不得涂抹油性润滑剂；一般实验室常用设备）
锌
双硫腙分光光度法： 分光光度计：光程10mm或更长的比色皿； 分液漏斗：容量为125ml和150ml，最好配有聚四氟乙烯的活塞；玻璃器皿
氟化物
1.茜素磺酸锆目视比色法:50ml具塞比色管， 聚乙烯瓶； 蒸馏装置；
2.氟试剂分光光度法:分光光度计：光程30mm或10mm的比色皿： PH计； 蒸馏装置：三口烧瓶，安全管，温度计，冷凝管，接收瓶， 万能电炉，水蒸气导管，螺栓水止
石油类
红外分光光度法： 红外分光光度计：能在3400cm-12400cm-1之间进行扫描，并配有1cm和4cm带盖石英比色皿； 旋转振荡器：震荡频数可达300次/min； 分液漏斗：1000ml；2000ml；聚四氟乙烯塞； 玻璃砂芯漏斗：40mlG-1型； 锥形瓶：100ml，具塞磨口；样品瓶：500ml，1000ml， 棕色磨口玻璃瓶；量筒：1000ml，2000ml；一般实验室常用器皿和设备
挥发酚类
蒸馏后4-氨基安替比林分光光度法
萃取分光光度法：使用符合国家A级标准的玻璃量器； 分光光度计：具有460nm波长，并配有光程为30mm的比色皿； 一般实验室常用的仪器；
直接分光光度法：分光光度计：具510nm波长，并配有光程为20mm的比色皿；一般实验室常用仪器
甲基对硫磷，马拉硫磷，乐果
气相色谱法（配备有火焰光度检测器的气相色谱仪； 分析天平 样品瓶； 蒸发浓缩器/氮吹仪：K-D式；分液漏斗：250ml，500ml； 水浴锅； 离心机； 固相萃取装置 微量注射器：10ul； 继电器及接点温度计； PH计）
六六六，DDT
气相色谱法(气相色谱仪带电子捕获检测器； 样品瓶； 蒸发浓缩器/氮吹仪： K-D蒸发器； 分液漏斗：500ml；量筒：250ml；25ml； 微量注射器：5ul；10ul；玻璃棉（过滤用），在索氏提取器上， 离心机； 水浴锅； 振荡器：大于等于200次/min