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肉及肉制品农药残留检测
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很多家禽都是以农作物做饲料的,农作物对土壤中的有机农药有生物富集作用,由于有机农药是脂溶性的,进入家禽体内不易排出,常见残留的农药有:有机磷、有机氯、氨基甲酸酯和拟除虫菊酯类。