动物源性食品中抗生素类药物残留检测_资讯

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动物源性食品中抗生素类药物残留检测

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动物性食品中抗生素残留的来源和危害

复旦大学一项关于兽用抗生素可能是造成儿童肥胖的因素之一的研究成果引起了社会的广泛关注，这项最新研究发现，江浙沪儿童体内..【详情】

2016-08-20更新分类：产品阐释

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描述

为防治生畜和鱼虾、贝类等水生生物的各种疾病，人们大量地使用抗生素。随着抗生素在动物饲养过程中的普遍应用,不可避免地造成动物源性食品（牛奶、肉类、水产品、鸡蛋、蜂蜜等）中抗生素的残留,虽然抗生素的使用确实在很大程度上提高了生畜和水产品的产量，但是兽药中使用抗生素导致动物源性食品中抗生素残留，给摄入这些食品的人们的健康产生了很大影响，带来了潜在威胁。

父场景

畜牧农产类