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动物源性食品中抗生素类药物残留检测

动物源性食品中抗生素类药物残留检测

解决方案

   方案1 : 动物源性食品中抗生素类药物残留检测——微生物抑制法

      


描述
为防治生畜和鱼虾、贝类等水生生物的各种疾病,人们大量地使用抗生素。随着抗生素在动物饲养过程中的普遍应用,不可避免地造成动物源性食品(牛奶、肉类、水产品、鸡蛋、蜂蜜等)中抗生素的残留,虽然抗生素的使用确实在很大程度上提高了生畜和水产品的产量,但是兽药中使用抗生素导致动物源性食品中抗生素残留,给摄入这些食品的人们的健康产生了很大影响,带来了潜在威胁。
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