全部产品分类

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  • 酒厂实验室仪器设备汇总
    一、白酒厂实验室所需仪器设备 序号仪器名称 具体应用1浊度仪测量水质浊度2阿贝折射仪测透明、半透明液体或固体的折射率和平均色散..【详情
    2016-03-21更新 分类:科室方案  
  • 酒厂实验室所需仪器设备汇总
    一、白酒厂实验室所需仪器设备 序号仪器名称 具体应用1浊度仪测量水质浊度2阿贝折射仪测透明、半透明液体或固体的折射率和平均色散..【详情
    2016-08-12更新 分类:科室方案  
  • 白酒生产许可证审查细则
      一、发证产品范围及申证单元  实施食品生产许可证管理的白酒包括以淀粉原料或糖质原料加入糖化发酵剂(糖质原料无须糖化剂),经固态..【详情
    2016-03-23更新 分类:产品阐释  
  • 啤酒生产许可证审查细则
    一、发证产品范围及申证单元实施食品生产许可证管理的啤酒产品包括所有以麦芽(包括特种麦芽)、水为主要原料,加啤酒花(包括酒花制品)..【详情
    2016-03-23更新 分类:产品阐释  
  • 黄酒生产许可证审查细则
    一、发证产品范围及申证单元 实施食品生产许可证管理的黄酒产品是指以稻米、黍米、玉米、小米、小麦等为主要原料,经蒸煮、加曲、..【详情
    2016-03-23更新 分类:产品阐释  
  • 白酒中乙酸乙酯含量的测定方法
    乙酸乙酯是清香型白酒的主体香气, 乙酸乙酯稀时呈清香, 浓时呈梨香。在浓香型白酒中,乙酸乙酯是辅助香。 一、实验原理: 样品被气化后..【详情
    2016-08-12更新 分类:产品阐释  
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描述
酒的种类包括白酒,啤酒,葡萄酒,黄酒,米酒,药酒等。一般,酒厂家自己都配备有检验机构,可以自行检验。 酒的检测项目包括:(1)理化检测:酒精度、总酸、总酯、固形物以及甲醇、杂醇油、氰化物、铅、锰、食品添加剂等;(2)微生物检测:菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌等。
父场景